倒入糖醋汁:将调好的糖醋汁倒入锅中,小火煮至汁液略微粘稠。勾芡:根据需要,可以加入适量的水淀粉(生粉或玉米淀粉与水的混合液),快速翻炒使汁液进一步粘稠化...
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1先调一碗糖醋汁: 1勺生抽+半勺老抽+1勺蚝油+2勺陈醋+1勺白糖+5勺水淀粉,搅拌均匀备用 2长茄子洗净切成滚刀块(不喜欢吃皮的可以去皮),用盐水洗一下防氧化, 再裹...
糖醋茄子的做法:1、将洗净茄子一剖二,切十字花,然后切成均6厘米长段块,用盐腌制半小时去盐水。下油锅用文火煎成...
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首先,糖醋脆皮茄子的味道是一种甜、酸、咸、香的完美结合。糖和醋的比例掌握得恰到好处,既能让人品尝到糖的甜蜜,又能感受到醋的酸爽。这种甜酸味道在口中交织,...
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下面我分享一下它们的做法,希望对您有所帮助! 【脆皮糖醋茄子】 茄子洗净后切成小条,切好后放入盆中,撒上一些食盐,用手抓匀,腌制一会,将茄子中的水分腌制出来以...
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