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1、食材:新鲜鸡架1只、葱10g、姜5g、白糖30g、茶叶10g、料包1袋、豆油20ml、料酒10ml。 2、把新鲜的鸡架入冷水锅烧开、断生、除血沫。 3、将葱切段、...
1、鸡架买回来之后不要急着做,先化冻然后用清水清洗干净,锅里烧一锅开水,将几鸡架放进去焯一下,让鸡架上面的鸡肉变色再捞出来控干。2、锅里加上清水,加上一些...
熏鸡架的做法如下:1、事先用花椒大料香叶等调料,将要熏制的物品煮制好。口味要比正常煮东西更咸一些。煮好的东西尝一下,如果觉得淡,趁热在撒些盐在上面。2、准...
1、鸡骨架洗净,用叉子或者牙签在上面多扎几个洞,这样更入味 2、准备生抽,料酒,白醋,白糖,盐,胡椒粉,辣椒粉 3、如果有的话也可以加一些腌料粉 4、烤箱工具 ...
熏鸡架的做法步骤 1.新鲜的鸡架,最好买大一些的。2.鸡架入冷水锅烧开 断生 除血沫 。3.葱切段 姜切块 拍碎 备用 。4.煮锅加水放入料包 、葱姜、料酒,大火烧开加...
熏鸡架 熏制品的制作方法的做法步骤 1. 事先用花椒大料香叶等调料,将要熏制的物品煮制好。口味要比正常煮东西更咸...
1. 选择一只仔公鸡,准备适量的孜然粉和孙岩辣椒,还需要精盐、八角、三柰、小茴香、花椒和白卤油等调料。2. 将仔公鸡清洗干净后,晾干两个小时。3. 调制腌料:将5...
(1)将鸡架,香料,盐等放入冷水中煮熟。(盐要多放一些,熏过之后咸味会淡一些)。(2)把煮好的鸡架拿出来控一下,准备接下来的材料,在锅底放一张锡纸,这样锅...
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