1、玉米萝卜大骨汤原料:玉米棒150克、排骨250克、红萝卜50克、生姜、红枣少许。玉米棒去外皮,切成段,红萝卜切块,排骨砍成块,生姜切处,红枣洗净,备用。排骨...
操作关键: 加精盐、味精、姜末改用中火,并去浮沫。特点: 此汤汁味清香,十分可口,除腥解腻,别有风味,为家常汤菜。[/color][color=Green]青豆玉米羹原料: 鲜嫩玉米 4...
早晚多喝粥,以补充人体水分。 处暑后,这10个家常汤菜每天可以换着做给家人吃,下面分享给大家,希望喜欢。 一、山药老鸭汤 鸭肉肉质细嫩,配上山药一起炖,滋阴...
3、坐锅点火放清水,待水开后倒入摇好的玉米面方块,开锅反复点入几次凉水,煮熟后,加入盐、香油、胡椒粉、鸡精,撒入香菜即可。 特点:汤菜合一,清香浓郁,味道独特 —...
1、紫菜蛋花汤 食材:紫菜、鸡蛋、瘦肉、香葱、香菜;瘦肉切成薄片,打俩个鸡蛋,同肉一起朝一个方向拌几下;锅中倒入青水煮可,把紫菜和肉倒入锅中;待所有的材料...
1、食材备好。2、里脊肉切碎加入料酒、胡椒粉、盐、蛋清、淀粉朝一个方向搅打上劲。3、搅好的肉馅插上筷子可以保持...
哪几道家常汤菜的做法,清淡适口,特别适合一家人喝呢?番茄豆腐菌菇汤食材西红柿2个、菌类1盘、水豆腐1块、蛋1个、...
1.必须用鲜活草鱼,方可做汤菜,亦可整鱼入馔,去鳃及内脏,剔甲洗净,两侧剞刀,斜切两段,入汤碗时对齐。 2.整鱼不要炸硬,过油除腥即可。武火熬鱼,才能出白色奶汤。泡青...
调料 食盐 适量 味精 1克 高汤 适量 黄酒 少许 胡椒粉 少许 开水白菜的做法 “开水白菜”是一道传统酒席汤菜,通常都是把它放在宴席的最后才上桌。这道菜过去使用...
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