1、温水泡:想要腐竹泡出来不易烂水温非常重要,一般建议用40度左右的温水,水温太高会让腐竹变的太软影响韧性,而水温太低腐竹不容易泡软。2、加些食盐:在泡腐竹...
方法一:先将腐竹折成小段,放入碗中,倒入温水和少许食盐。然后用一个盘子扣住飘在水面的腐竹,20分钟后就泡好了。方法二:准备一个微波炉专用密封盒,放入腐竹,...
1.冷水浸泡:泡豆干的时候,建议用冷水浸泡,这样豆干的味道不会流失,外观也比较整齐干净。注意不要把腐竹泡在开水...
方法四:用微波炉泡发腐竹也是一个不错的办法,用带盖的容器放没过腐竹的水量,高火加热三至五分钟,根据腐竹量多少而定。方法五:发腐竹一般用温水,温水中加入几...
1.冷水浸泡:泡豆干的时候,建议用冷水浸泡,这样豆干的味道不会流失,外观也比较整齐干净。注意不要把腐竹泡在开水...
泡腐竹又软又不烂的方法如下:原料:腐竹。1、拿出腐竹。2、用凉水冲一下后折成段,因为干燥的时候直接掰断容易碎,...
腐竹转弯的地方可以掰小一点,因为这里压得比较实,不容易进水。泡腐竹的时候,用温水泡,并且在水里加一点盐,这样腐竹会很容易泡发,而且软硬均匀,不会有的地方...
最好要选零添加的农家腐竹。那么,怎样区分腐竹是头竹,二竹还是三竹呢?其实方法很简单,主要是从颜色上来区分。头...
第一种:凉水泡发,需要时间2——3小时 做法:把腐竹掰成一段段的,这样好泡发,如果你不喜欢,也可以一根根的直接...
1、我们先将准备泡发的腐竹,掰成段之后放在盆子当中,然后加入适量的温水,然后往清水当中加入适量的食用盐,用手搅拌均匀。2、大约半个小时左右,腐竹有一点点泡...
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