菜谱做法:1.所有的材料都切细丁备用,腊肉肥瘦分开切 2.热锅放入少许底油,加入腊肥肉煸出油份 3.加入姜蒜末煸出香味 4.下腊瘦肉同炒 5.加入胡萝卜、黄瓜丁和折叶...
首先,饭要隔夜饭,炒出来一粒一粒的。其次,菜品要多,油要多。先炒大杂烩,香气四溢了再放饭进去混炒。随即出锅就好。怪噜本身的意思就是四不像。可以完全根据自...
1,原料和调料(一份饭的量):熟的大米饭一碗、鸡蛋(一个)、香肠片(火腿肠)、猪油、盐、酱油、糟辣椒、花椒面、葱花、姜丝、土豆丝、折二根、酸菜、味精适量...
1、鱿鱼切段。2、鸡蛋在碗中打碎,搅拌均匀。3、锅中放油, 倒入蛋液,小火炒熟。4、加入虾仁,鱿鱼,蛤蜊,翻炒均...
民间菜系演变的
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