梵净山翠芽茶是中国贵州省铜仁市梵净山区特产的一种绿茶,以其外形细嫩、色泽翠绿、香气清雅、滋味鲜爽而著称。梵净山翠芽茶的生产工艺独特,融合了传统手工制茶技...
梵净山贡茶是中国贵州省铜仁市梵净山特产的一种绿茶,具有悠久的历史和独特的品质。其制作工艺精湛,包括以下几个主要环节:采摘:梵净山贡茶的原料选用当地特有的...
湄潭翠芽,这个名字如同诗一般,象征着温婉的韵味。这款源于贵州省湄潭县的扁形绿茶,以其40多年的悠久历史和独特的加工工艺而闻名。它以湄潭苔茶为原料,融合江河...
在家做绿茶的方法如下:制茶第一步:洗锅,生火烧热锅。由于茶叶需要烘焙,量也较大,所以最好选用柴火灶。把锅洗净...
绿茶的主要工艺为:①杀青:用高温破坏茶叶中氧化酶的活性,抑制鲜叶中多酚等物质氧化,使茶叶的色香味稳定下来。杀青的方法有炒青、烘青、蒸青、晒青等,以炒青、...
在贵州纳雍县举办的“毕节市手工制茶技能大赛”中,非物质文化遗产的保护与传承被赋予新的活力。本次大赛旨在提升全市茶叶加工技能,弘扬茶叶文化,吸引了全市各区...
近日,湄潭对外宣传中心传来喜讯,湄潭翠芽茶手工制作技艺省级非物质文化遗产传习基地在贵州阳春白雪茶业有限公司正式揭牌成立,这一举措标志着湄潭绿茶技艺传承与...
虽然手工制茶在机械化设备普及后曾一度式微,但在此次大赛上,它重新焕发活力。参赛者们用双手和经验,制出的不仅仅是茶,更是对传统技艺的坚守和对品质的执着追求...
为了提升制茶技艺并申报非遗,阳春白雪早在2012年投资建设了国内一流的扁形绿茶生产线和红茶生产线,实现了规模化、标准化和清洁化的生产。2014年,阳春白雪成功申...
这次大赛由中国供销合作社、人力资源和社会保障厅、财贸金融工会工作委员会以及省茶叶协会联合主办,比赛项目包括手工卷曲形绿茶、手工扁形绿茶、手工红茶和手工青...
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