9、把茶叶捞出来,茶叶的颜色和香味都已经溶解在茶水中了,把茶水倒进卤水中,放入敲破壳的鸡蛋,大火煮开后继续煮5分钟,鸡蛋就全熟了。 10、关火后,让鸡蛋在卤水中浸泡一晚上,鸡蛋就会...
1、首先第一步就是把鸡蛋多泡洗几遍,因为它的表面有粪便杂质,在淡盐水中浸泡5分钟,然冲洗更换水,加上一勺盐,大...
茶叶蛋
1.鸡蛋10个洗净,放入锅里加水没过鸡蛋烧开。2.煮熟的鸡蛋取出,锅里烧开的水不要倒掉。鸡蛋把壳轻轻敲碎之后放入凉...
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茶叶蛋的家常做法:①该准备的料咱不能省,比如鸡蛋。其他的香料八角,茶叶,茴香籽,香叶,生姜干辣椒段。(总之,...
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1、食材 鸡蛋6-10个左右(个数尽量别太多,能在两天内吃完),大葱,茶叶一小把,姜,白砂糖,盐,花椒10粒(看个人口味增减),料酒,老抽,八角4-6粒,桂皮1块,...
做法:鸡蛋白煮熟,大概10分钟左右,敲裂蛋壳,放在小砂锅(我家的这个好可爱),加上水,酱油,茶叶,浸没就可以了,开小火煮近一个小时,再泡一夜,就可以入味了。 嘴馋,想吃...
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