(1)年糕下入锅中,加入适量清水煮开捞出,火腿肠斜切片,青菜洗净备用。 (2)炒鸡蛋:锅中热油打入一枚鸡蛋,滑散炒熟盛入盘中备用。 (3)锅中热油下入锅青菜和火腿片翻炒...
麻辣鸭脖流程:1、把备好鸭脖子清理干净。锅里加入适量水,走红把水烧开,再放入鸭脖子,绰水2min捞起来,再度清理干净预留。2、炒菜锅中入油,油烧添加冬茹、生姜...
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(1)鸡洗净剁块,入开水锅中焯去血水,捞出用凉水冲洗干净,控干水分。(2)炒锅上火烧热,倒入少许菜油,放入白糖,炒成红色,再倒入鸡块煸炒,加入酱油、料酒、...
做法步骤:1、排骨焯水,晾干水份后备用。锅中烧油下入姜片爆香,接着下入排骨翻炒,直至排骨炒得微微金黄。2、一勺...
五、干煸花菜 1、准备食材:菜花、五花肉、小葱、生姜、蒜瓣、豆瓣酱、生抽、老抽、青红椒 2、干煸花菜的做法: (1)菜花洗净切小朵,五花肉洗净切片,葱姜蒜切末,青红...
地方上叫香荠,北方也叫白花菜、黑心菜,瑶家叫“禾杆菜”,河南、湖北等地区叫荠荠菜,四川人叫“干油菜”,是一种人们喜爱的可食用野菜。药食两用植物,具有很高...
点心:炒年糕 汤:雪菜小黄鱼汤 把春节大餐做成健康大餐,菜单以家常菜为主,荤素搭配,粗菜细菜兼顾,同时,配制科学。 一、大众菜单 年二十九(今年没三十)晚餐:冷盘:糟...
做法:1. 冬菇、蘑菇洗净切末;2. 冬笋煮熟去皮,切碎末;3. 将冬菇末、蘑菇末、冬笋末下入六成热油中煸炒,再加料...
干锅花菜 -材 料- 菜花1颗,红椒2个 藕200克、香菜一小把 盐、竹盐、昆布调味粉 生抽、植物油适量 -做 法- 1.菜花掰小朵洗净,香菜洗净切碎 2.菜梆子无需扔掉,切成厚...
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