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步骤: 1.适量清水煮沸,倒入排骨,将排骨内血水排出 2.放入花生油,至热,放入姜片,翻炒几下,倒入排骨翻炒,至变色后放入半瓶料酒至沸后加入生抽适量及糖大火至...
排骨430克 辅料葱白半根 香叶2片 姜2片 蒜3瓣 桂皮1小片 八角1只 冰糖30克 黄酒半碗 酱油2汤匙 小葱2根 盐适量 油适...
1、原料:排骨、白砂糖、生姜、小葱、味极鲜、香醋、料酒、蒜子、八角、食用油、盐、白芝麻。2、准备好食材备用。3、锅中放入清水倒入料酒,姜片,小葱煮开,焯水...
【做法步骤】1、需要准备的食材是排骨、葱姜、冰糖、桂皮、八角、干辣椒。先将排骨冷水下锅,加葱姜料酒去腥,大火煮开后打掉浮沫,再煮两分钟后捞起洗净。2、热锅...
做法步骤:第1步、排骨焯去血沫洗净 第2步、锅里倒入适量油烧热 第3步、放入排骨炒一分钟 第4步、放入葱姜 第5步、放入香料 第6步、放入花雕酒、生抽、冰糖、红烧...
1、准备所需食材,排骨用水浸泡5分钟,冲洗几遍去除血水。2、排骨凉水入锅,同时放入料酒和姜片,水开后焯1分钟,凉水入锅可以使血水更好的浸出,去除腥味和杀菌。...
红烧排骨做法:所需原料:排骨、火麻油、醋、白糖、酱油、姜、蒜、葱 制作步骤:1、先将材料准备好、清洗干净 2、把...
做法:1.将排骨洗净过开水,去泡沫.2.放入姜片,盖盖后,上高压大火烧有气后,5分钟后关火.3.等气放完,加入酱油,咭汁,不加盖,中火烧滚,酱油着色后,加下洗净,切好的香菇...
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