水煮鱼的做法 步骤step 1 将鱼肉切成厚度适中的鱼片,放入盘中;步骤step 2 姜、蒜切片;步骤step 3 葱切段;步骤st...
第一步:先将草鱼清理干净,然后将鱼头剁下来,再将鱼肉沿着鱼脊骨切下来,去掉鱼腩骨,取出鱼肉,鱼头鱼骨加1茶匙盐,加2汤匙料酒,抓匀放冰箱下次煲汤。再将取出...
火锅底料 半包 色拉油 200克 生抽 30克 白糖 20克 盐 5克 料酒 2勺 白开水 2500克 一学就会的家庭版...
1、将鱼杀好洗净,剁下头尾,片成鱼片,并把剩下的鱼排剁成几块。将鱼片用少许盐、料酒、生粉和一个蛋白抓匀,腌15分钟。头尾及鱼排另装盘,用同样的方法腌制)2、...
水煮鱼(火锅料版)的做法 先把鱼从脊骨破开,鱼头和脊骨切段,鱼肉片成厚片,加入盐、料酒、白胡椒、蛋清和淀粉搅匀,腌制半小时。把豆芽和莴笋焯熟后垫底。用火...
1、鲜鱼去掉外鳞,内脏,清洗干净。2、将鱼腹上的厚肉从骨头上分离开,鱼头和鱼骨放在一边备用。3、用刀在鱼肉上先...
水煮鱼通常由新鲜草鱼、豆芽、辣椒等食材制作而成,“油而不腻、辣而不燥、麻而不苦、肉质滑嫩”是其特色,一起来学...
所需食材:草鱼一条约1500克,黄豆芽500克,大蒜50克,香葱20克,盐5克,鸡精5克,白糖3克,蛋清2个,淀粉30克,火锅底料60克,食用油适量。做法,1:首先处理草鱼...
水煮鱼家常做法如下:1、草鱼洗净,片成鱼片,鱼骨和鱼肉分开放置,开始腌鱼片和鱼骨,加适量盐、料酒、味精、胡椒粉,干淀粉搅拌均匀备用。2、配菜如金针菇、生菜...
懒人水煮鱼的做法如下:食材:鱼片一份、鱼头一个、鱼骨一条、豆腐皮一张、豆芽一份、金针菇一把、香葱一根,生姜两...
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