汤粉的汤底:材料:河粉干若干、瘤芥菜、笋片、培根、豆瓣、玉米少许。步骤:1、河粉干放入凉水泡着待用;2、锅里不放油,放培根肉片炒出油,撩出肉片,放豆瓣和玉...
原味汤粉的做法:1、食材:猪筒骨、老鸭、鸡架、姜、葱。2、把猪筒骨洗干净,把老鸭、鸡架处理干净内脏,全部放进盆...
【制作步骤】1.把食材清洗干净,然后把猪筒骨、鸡骨架放入冷水中浸泡,然后加入料酒,浸泡一个小时,中途换水3次,这样的目的是把食材中的血水给浸泡出来,减少腥...
1、准备所需要的材料,处理好并清洗干净。2、锅内放入2.5升清水,冷水将肉和姜片下锅。3、大火煮沸后瓢掉浮沫,转小火,熬1.5小时 4、用筛子滤到其它容器,备用。...
一、猪肝肉丝汤粉汤底 粉丝 ,猪肝 ,肉丝,小红辣椒切碎 ,姜丝 ,葱沫,盐 ,鸡精 ,酱油 ,料酒 做法1.烧水的同时把猪肝切薄片、肉切丝。2.水开后放入猪肝和肉丝滚一下捞...
2、做法:用适量盐将新鲜牛肉均匀的抹上一层腌制30分钟。牛肉断生撮水将腌制过的牛肉改成块状,放入锅中加水加姜片煮开15分钟出水断生,要求牛肉无红心后捞出切成...
1、准备材料:猪筒骨5斤、老母鸡一个、鸭子半边、香葱、生姜、盐、白醋、胡椒粉、白酒。2、制作步骤:猪筒骨买的时候叫摊主砍好,老母鸡一个分成两半,鸭子半边全...
汤粉汤底制作配方——制作出醇厚鲜美、呈现乳白色泽的汤底【所需原料】:清水100升、猪筒骨20斤、鸡骨架10个、猪皮2斤、陈皮5克、白芷5克、砂仁5克、老姜、食盐、...
做早餐汤粉汤底的配方如下:用料:土豆粉1包、酸菜1颗、绿豆芽1把、韭菜1把、肉丝适量、葱1段、生姜1块、酱油1勺、...
营养丰富等特点,为绿色天然食品!是一种大众餐桌上的四季皆宜的必备佳品。2、做法 1.把粉丝除外的主料都洗干净。2...
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