步骤1 将小米,糯米冷水浸泡24小时。步骤2 泡好的米先上锅蒸20分钟。步骤3 五花肉先用热水焯过去掉血腥,抹上白糖或...
1.将小米洗净略泡一小时沥干水,拌入豆渣和擦成丝的胡萝卜。2.将拌好的材料倒入汽锅内(那种蒸屉是实底周边有气孔的)蒸半个小时。3.炒锅倒入油放入葱花爆香后倒入...
1、甜口小米渣 小米渣的传统做法是甜口的,黄润软糯的小米里包裹着蒸得烂熟的五花肉,糖的甜味渗入每一粒米、每一块肉,吃起来香甜软糯,吃了一口还想吃。做小米渣...
1.先将小米掏洗干净放入电饭煲加去适量的水按下煮饭键,不要放太多水和小米一样平就好 2.将一小块红糖放入锅中,加水,化成糖水(我事先化好的糖水)3.化糖水的时候...
将发酵好的豆腐排放在专制的木炭渣铁灶上烘烤,烤至豆腐两面皮黄内嫩、松泡鼓胀后用竹片划破侧面成口,舀入拌好的佐料即成。风味特色:表面微黄,辣香嫩烫,开胃生...
五花肉250g 冰糖/白糖200g 贵州小米鲊/小米渣的做法步骤 1.将小米,糯米冷水浸泡24小时。2.泡好的米先上锅蒸20分钟。3.五花肉先用热水焯过去掉血腥,抹上白糖或甜...
主料 小米1碗 辅料 豆渣 适量 胡萝卜 1根 调料 食盐 适量 鸡精 适量 植物油 适量 小葱 适量 小米渣的做法 1.将小米洗净略泡一小时沥干水,拌入豆渣和擦成丝的胡萝...
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