炖鱼汤好喝又营养的方式如下:用料:鲫鱼1条、姜两片、盐适量。步骤:1、现杀新鲜鲫鱼一条,鱼一定要新鲜,才不会出...
2、下油锅煎至两面金黄色取出备用。3、把鱼放入砂锅或汤锅内,加入适量的水,最少要没过鱼身。加入料酒、盐、葱段、...
1、鲫鱼处理干净后擦干表面水分,用煎鱼模式煎至两面金黄。2、加入没过鱼身的清水,加入1块拍碎的老姜、1根大葱葱白...
1、要选择,野生、活蹦乱跳的。2、鱼要提前处理。用水冲洗干净,鲜鱼一定要保证它的味道鲜美可口,不能反复冲洗。3...
做法:去腥筋,在鱼头下方的鱼背处横着划开一刀,然后再在靠近鱼尾处也横着划上一刀,就会看到横切面上暗红色的鱼肉中都有个小白点,用指甲捏住那个小白点,悠着劲...
鱼头和鱼尾先用油煎制金黄,取出鱼头用刀从中间劈开,真正的飨客都知道,鱼的精华在鱼脑部分,先整炸鱼头,为的是煎制时不使鱼脑液流失,再将劈好的鱼头下入锅中,...
1、小鲫鱼先破开去掉肚子里面的东西,然后清洗干净。2、用生抽和盐腌制好。3、准备生姜大蒜,洗干净切碎。4、起锅,...
几种鱼汤的做法 鱼头豆腐汤 大湖鲢鱼头一枚,洗净劈开,划油后加葱姜、净水及调味,先旺火煮开,撇去浮沫,然后转文火炖两小时,煲得和牛奶一样白,加豆腐块,再...
将一些猪肉切成肉泥,塞入鱼肚子,再直接打一个鸡蛋进鱼肚子,热油锅,小炒一下鱼,加水和调料,以及一些配的蔬菜,煮出来...
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