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家常鱼香茄子最简单的做法

发布时间：2024-07-19 23:38
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1、茄子切片，放少许盐拌匀，茄子腌制10分钟左右，挤出里面的水分。2、青椒、红椒切成丁状。3、在锅中倒入适量的油...

1、将茄子洗净，切去蒂，把茄子分成大小合适的小段，再改刀切成长条。2、将葱和大蒜都切成末儿，红干辣椒切小段儿备用。3、取一小碗，倒入生抽、老抽、蚝油、白糖...

1、茄子洗净去蒂，切成长条形或者滚刀块。2、锅中不放油，将茄子条放入锅中用中火翻炒，炒到茄子变软，盛出待用。3、葱、姜、蒜切末，泡红辣椒切末。4、将盐、白糖...

步骤：1、准备食材，茄子切成长条，葱姜蒜小米辣切碎。2、调鱼香汁：碗中加入老抽，生抽，陈醋，耗油，糖，淀粉，半...

做法：咸鱼去骨、皮，切成方丁，放凉水中泡去咸味；茄子去皮切成条。锅放油，烧热，放入茄子炸软，捞出沥去油。锅留底入味精，用永生粉勾芡，滴醋，加麻油，即可盛...

1、茄子洗净去皮切条、瘦肉洗净切末、葱、姜、蒜洗净切末备作。2、起锅倒油烧热，油温四成热时，把茄子放入锅中炸。...

鱼香茄子的做法步骤 1 材料：长茄子、葱姜蒜末调料：郫县豆瓣酱2勺、白糖1勺、香醋1勺、盐1/3勺、酱油1/3勺、淀粉1...

鱼香茄子的做法 1.准备好两根茄子洗干净备用。请点击输入图片描述 2.茄子去皮。请点击输入图片描述 3.切成长条状。...

鱼香茄子是中国八大菜系中川菜的著名菜肴。其味道鲜美，柔软润香，鲜咸适口，营养丰富。今天小董给大家分享家常版的...