01 准备好食材,把姜去皮后洗净,葱洗净。02 把莲藕去皮后切块,姜切片,葱一半切碎一半打结。03 排骨焯水后再次洗...
做法:1、准备好一截莲藕,清洗干净,去皮,切成薄片;2、起锅烧水,水开放入藕片焯水一分钟,捞出放入凉水中,冲凉捞出控水备用;3、香菜切成段、干红椒切段,大...
一、凉拌藕片 食材:莲藕、小米辣、蒜末、香醋、食盐、鸡精、白糖 步骤:1、将莲藕去皮切成薄片,小米辣切段。2、锅...
1、做法一 用料:莲藕一节、黑木耳几朵、生姜、大蒜、青红辣椒、盐、白糖、生抽、蚝油、白醋、淀粉、香麻油。洗去藕表面的泥巴后,切去两头,削去外皮,最后切成薄...
1、炒莲藕直接下锅?难怪易发黑还粘锅,大厨教我1招技巧,莲藕切片后事先放入在加入白醋的凉水中浸泡,让莲藕隔绝氧气,便能保留白净,不会发黑,而加上点白醋是为...
做法:1.小葱、香菜、姜、蒜和辣椒切成末;2.莲藕洗净去皮,切成片,锅里倒水烧开,加少许盐,然后放入藕片,锅里的水再次烧开后再煮2-4分钟;3.将藕片捞出,放到...
[基本步骤] 1.首先我们将莲藕去皮,然后再将它切成薄片,最后再将它切成条,然后切成碎丁。可以将它放到案板上再多用刀乱跺几下,使得莲藕碎丁变得更加细小,...
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莲藕切滚刀块,胡萝卜切块状。将排骨、莲藕、胡萝卜一起放入炖锅中,加入姜片、大蒜、酱油、蚝油等调味料。大火烧开后转小火,炖煮1-2小时,至排骨软烂脱骨。出锅...
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